Friday, 4 May 2012

韓國新人 ﹣ 韓嘉嵐



銅鑼灣吃韓國菜選擇很多, 不過出色的不多, 「名家」排第一, 本來第二的「韓雅林」也決定不再去,幸好有近期加入戰團位於2000年廣場的「韓嘉嵐」冒起。

發現它是因為這裡有tea time,所有午市套餐八折,試了他們的敉牛肋骨, 非常不錯,於是把它撥入了確信晚膳名單。

原來晚上旺場得不得了, 門口擠滿等位的人, 幸好早訂了位, 店家更安排了房間給我們, 沒有最低消費的。

等候人齊期間已點了少量菜式, 燒烤的有超級牛肋骨, 蝦, 雞肉,牛舌;也點了韓式生牛肉, 豬手, 泡菜薄餅。


一向都喜歡韓式的生牛肉, 醃了的牛肉和煎頭, 雪梨, 雞蛋混在一起, 很惹味, 所以來不及拍照已吃完。

牛肋骨果然十分超級, 大的份量有兩大條,超級加巨型。



韓式的調味是偏甜, 但燒過之後仍然有牛脂香, 全因超級牛肋骨夠厚身, 普通牛肋骨是做不到燒完仍有肉汁的效果;蝦,普普通通, 勝在夠大隻;牛舌是薄切, 爽口, 也不錯。




他們的薄餅有大, 小之分, 所以一個小的泡菜薄餅不夠, 再點了一個大的海鮮薄餅;豬手一向不太是我朋友, 只吃了一件, 又論尺碼與味道比較失色。



吃完燒烤還有一個海鮮鍋, 餐牌說是23 人用的, 不過我們9個人, 每人也分到足足一碗, 鍋裡有蝦 , 蟹, 蜆, 魷魚, 豆腐, 菜, 足料之餘也十分之鮮味, 辣海鮮湯吃得身水身汙, 邊喊辣邊喊好味。

2﹣3人用?


我們坐在房間, 但也覺得這裡的地方闊落, 雖然人多繁忙, 但侍應都十分盡力, 女部長笑容可掬, 服務真不錯。還有, 每人可選一杯免費飲品或甜品, 正!
結賬人均$330, 十分合理, 還有$100 coupon 下次用。



 會不會再來?會。

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