假如這是我的復合聲明

過去幾年，我們如常的工作，如常的生活，那些分開了的日子，我們淡出了雙方的生命，開始遺忘對方，因為大家的心沒有再反覆想著對方的一切。
我們投入過另一些感情，開始愛另一些人，但是愛情也如遺忘曲線一樣，
遺忘的速度先快而慢，愛情的投入度是先濃而淡。
有些事情到了某一點無可再遺忘，有些人愛到了某些日子也愛無可愛。
今天我們不愛那一些人，曾經被遺忘的人又再被記起。
我相信我們是選擇性遺忘了對方。只遺忘了對方的不好，剩下對方的好沒有忘掉。
如果你曾經刻骨銘心地愛過一個人，你的心永遠有一隅是留給他的。
就算身邊有另一個人，但和他再一起的這個念頭都不曾離開過你的心。
只是時間未到，但總有一天。
為什麼又我們再走在一起？
因為我們的愛情是一場圓舞，這分鐘我們都聽到同一首音樂，不知不覺的，再握緊對方的手，繼續尋愛的冒險。我不敢說我們從始快樂地生活在一起，一生一世永不分離，至少這一刻很高興可以在此宣佈，我們復合了。
有朋友問這是哪裡來的勇氣？我只想說如果要思前想後，對方適合我嗎？會傷害我嗎？值得嗎？那就不是愛。
永遠記住第一誡，別要張開雙眼。多謝各位。

假如這是我的分手聲明

我們相識於驚濤駭浪之中，在人生的高低起跌中互相扶持。轟烈並不適合用來形容我們的一段情，別人看我們是離經叛道，但那只不過是兩個相愛的人想談一場戀愛而已。
一個人包容，兩個人幸福，一個人難過，兩個人釋放，這是我們愛情的定義，對此無怨無悔，也為曾擁有令對方快樂的能力而自豪，為我們曾經這樣不顧一切地愛而驕傲。
看著愛情褪色，我們都嘗試接受愛情轉化為感情這個結構上的轉變，可惜技術上磨合不了。愛情的死亡就如呼吸般自然，沒有人需要問責，我們已欣然接受。
回復朋友身份，我們會以不讓自己思想出軌的方式繼續來往，也各自各走我們尚餘的人生路。沒有對方在旁，可能會不習慣，但過了不久，我們都會有另一個人陪伴在左右，再過不久又有另一位，人來人往也是愛情的定律。
愛情終究是一場圓舞，音樂未完都不知道最後留低的會是哪位，說不定我們又會走在一起呢？那時候我希望音樂剛好完結。
肉身離開了對方，但我們為對方留下的不只美麗的回憶，我們都各自有一部份的自己留在對方的身體裡，潛移默化地影響各自的人生。
我們會繼續在愛情路上跌撞，繼續學習怎樣去愛人，勇敢地愛，勇敢地不愛，一如以往，多謝各位！

假如我是周慧敏之fling, affair, relationship

大家小題大做了。想深一層，和一個人一起19年，不是沒有想過對方(或自己)不會去偷歡吧？那幾乎是一件沒有可能的事情，偷歡又有分程度，攬攬錫錫其實是最基礎的，不是吧，脷疊脷喎，基礎？
對，肉體的接觸是最沒有威脅的，如果那個吻的出發點只為滿足口舌之欲，不會長久，男人的思維不會那麼浪漫，當上床都只不過視乎一種生理發洩的需要，一個吻算是甚麼，just a fling!
偷歡的進階是外遇(affair)，外遇的對象其地位比偷歡的高，之能被封為外遇，是因為他們開始發展感情，開始一起晚飯，一起傾心事，再由affair 慢慢發展成relationship，心靈開始有接觸，分享生活瑣事生，這才值得擔心。
假如我是周慧敏我當然情緒失控，但不是因為擔心fling, affair or relationship。
那個Angela Bady + Janice Man +樂基兒的Miffy一看就知是甚麼級數，頂到盡都不過是fling級。你估周慧敏不知道男友是甚麼性格嗎？只要不是發展外遇也不會亦毋需動一條眉毛。
但知道是一件事，看到又是另一件事，自己看到是一件事，被記者映到又是另一件事。被登上娛樂頭條，整件事被提升至外交層面，全港市民都看著事態發展，
周慧敏在下決定時，不知會否群眾壓力而改變自己的意向。
但假如我是周慧敏，我先會想，當我下次吻倪震時，腦海中會否閃過今期東地的封面。

假如我是周慧敏

有第一次就有第二次，有第二次就有第三次，直至…相士說倪震的桃花到65歲都不絕。周慧敏怎麼辦呢？原諒得一次就原諒埋第二次，就唔爭在三次…直至…
問題是第一次大家會覺得她大量，第二次會覺得她很愛倪震，第三次就顯得stupid，第四次就會說她犯賤。
有時不是不忠的伴侶令自己蒙羞，而是自己的處理手法令自己面紅。
一而再，再而三，永遠有最後一次，酒後亂性，一時衝動，對方勾引我，忍不住手，凡此種種無可無不可的藉口通通照單全收，要有菩薩般的容人之量才做得到。
但這種菩薩心腸在愛情世界中是不會獲得掌聲的。
不忠的伴侶不會珍惜你，因為他知道你是家中的電視機，永遠在等他回家，人怎麼會珍惜電視機？他甚至會懷疑你究竟有沒有能力去愛另一個人或令另一個人愛你，硬要為你對他的一份愛加上問號，就是不相信你這樣愛他。
在外人的眼中回收一個叛侶更加是愚蠢之極，一個如此的羞辱自己的人，還不撇之而後快？都因為我們不是周慧敏，我們不愛倪震。
很愛一個人就會對他特別心軟，無論他做了甚麼錯事，不用他編，你也會自動波為他找來一籮藉口。周慧敏不是愚蠢，她是無能為力改變自己對倪震的愛，無能為力去改變已視倪震為終身伴侶這個mind set，所以即使扯火嚎哭情緒激動，只要倪震修心養性一陣子，和她去去旅遊，行行善，連”不如我們重新開始”也不需說，已可自行回到本位。
快樂不只來自你愛我，我愛你；讓自己愛的人知道，無論他做了甚麼錯事也會有一個人盲目地愛著他，也是另一種快樂。
一生人可以找到一個讓自己愛得這麼不理性地深的人，即使有點痛，也不失為福份，當然更有福份的是付出較少的那位。
假如我是周慧敏，一定原諒倪震，直至我不愛他；但如果我不愛他，又不存在原不原諒的問題，如果他不愛我，他又不會在乎是否會得到原諒。
所以，得原諒時且原諒，得在乎時且在乎，得相愛時且相愛。

抬起我的頭來

當我乘的士由銅鑼灣往跑馬地，終於可以抬起頭，理直氣壯的對的士司機說：「唔該，跑馬地。」多得短加長減。
的士收費實施短加長減以來，我是多付了車資的。「長減」我得不到好處，「短加」又多付了錢，但我還是頗支持這個收費計劃，因為從此我可以大模斯樣的坐短程的士。
短程的士是生活必需，廣播道往樂富，會展到怡東，銅鑼灣往天后，但沒有一程是比銅鑼灣往跑馬地更容易惹毛那些的士大佬。是否的士進入跑馬地就會行衰運呢？差不多每一次在銅鑼灣上車，司機一聽到跑馬地，不是jip 一聲，就是嘆氣，好像遇著大種乞兒或瘟神，或叫他衝落海一樣，每次也幾乎吵架收場。所以如果我要由銅鑼灣入跑馬地，不趕時間的話，免得過我也會選擇乘電車，費事付錢來受氣。我也不想講那些敬業樂業，服務性行業應有的服務態度等等廢話，明的話就不會動不動堵塞交通，視擾民為本錢；行業裡有害群之馬就會拖垮整個行業予人的印象。總之我現在多付兩蚊雞已為我解除了乘短程的士的心理障礙，值得。
就是因為那些歧視短途客的司機，盡可能我都不會給他們機會來賺我更多的錢。我要乘長途的的話，我會call相熟「八折的」。司機有禮貌，盡責有交帶，可以預早call 定，繁忙時間也毋需等候；「長減」之後，「八折的」變「八五折的」，收費和以前差不多但也較「長減」的正價的士便宜，幾十蚊事少，最重要的是不會遇著曾經jip我的司機大佬。

假如我是維園阿伯

假如我是維園阿伯，今個星期日我想到維園，我有好多嘢想講！
首先再講米芝蓮！
今天讀[飲食男女]內一篇蘇施黃的專欄，題為[豈有此理米芝蓮]。
她當然是狂插米芝蓮，文中提出了一連串問題：

來 試 食 的 那 群 外 國 人 能 解 釋 ： 「 為 甚 麼 雲 吞 麵 要 用 韭 黃 不 用 ？ 」 「 為 甚 麼 蝦 醬 蒸 豬 肉 ， 蒸 牛 肉 就 不 好 吃 ？ 」 「 為 甚 麼 羊 腩 一 定 要 煲 上 ， 沒 有 一 碟 炆 羊 腩 ？ 」 「 為 甚 麼 炒 滑 蛋 要 用 豉 油 ， 不 用 鹽 ？ 」 「 為 甚 麼 生 磨 杏 仁 茶 、 芝 麻 糊 、 花 生 糊 … … 都 要 加 米 漿 ？ 」 「 為 甚 麼 炒 飯 不 能 將 豉 油 直 放 入 飯 ， 要 在 鑊 邊 灑 ？ 」 不 能 解 釋 等 於 不 懂 ！

不能解釋當然是等於不懂，懂得就可以解釋啦，廢話。

但不懂是否就不能發表自己對該事情的意見甚或批評？
影評人就要懂得一卷菲林多少格才可評論電影嗎？

說拿刀叉的外國人沒有資格去告訴全世界人香港有甚麼美食，實在大香港得可以。世界是大同，看事情也不只一個角度，為甚麼只有中國人才可以評論中菜？那跟中國交外部動不動就說外國人不得粗暴干預中國內政又有甚麼分別？

再講一次，米芝蓮指南有自己的準則，他們注重的是整個餐飲體驗，和一般[香港食家]一向介紹的[九記牛腩]、[興記避風塘]、[蘭芳園]、[生記]、[吉野家]等等等等介紹過N次的食肆當然有所不同。飲食體驗是完全個人的事情，有人覺得Pierre得一星，Bo Innovation 有二星很匪夷所思，但我覺得很合理，因為我喺Bo Innovation吞下的每一件食物都讓我的味蕾開花，而Pierre就得”驚”沒有喜。

同時，我也為火鍋本色、方榮記、厚福館、輝哥火鍋、新東記、小肥羊、聚豪軒、金海閣、英記、樓上樓、駿景軒、協盛等等我的火鍋界新知舊雨被摒諸門外而同聲一哭。外國人覺得火鍋的驚嚇程度應該高於”3D心疤狂魔”，米芝蓮專員應該連去都廢事，但米芝蓮看不起火鍋並不會動搖我對邊爐的熱情，因為我信相自己的品味，我在吃我愛的食物，管得它有沒有星。

再講一次，米芝蓮指南的target 是旅客，是來香港旅行的外國遊客，他們揀選測試名單時偏重外國人的口味又有甚麼問題？
更好笑的是某些食家一邊說米芝蓮沒有代表性，一邊又替自己的心儀食肆未能得星而不值，都沒代表性，恨啥？

關於米芝蓮到此為止。

另外，我想講一句詹瑞文。
唔係呀嘛，話你露毛*演出都嬲？嬲到辭演？
你平時d gag 都差不多渣喎，係咪扮嘢呀？
“橋” 嚟架？ 到時又會上台呀？
王維基度架？


*亞洲公關解釋’露毛”指手毛腳毛腋毛

假如我是米芝蓮的星

假如我是米芝蓮的星，我對蔡san說我沒代表性感到很失望。
怎樣才算有代表性？一人一票？那就由飲食男女，openrice 去搞啦，或者由蔡san自己發起就算有代表性？米芝蓮的星是以米芝蓮的準則去評審，就如叱吒903專業推介一樣是代表他們的品味，怎可以說沒有代表性，那就是代表米芝蓮的選擇吧。味道是絕對的個人體會，米芝蓮去評審一間餐廳，不只從味道入手，食材、創意、環境、服務都是得分的環節；加上米芝蓮專員來自歐洲美國東南亞，味蕾組織不同，品味當然與蔡瀾、蘇絲黃、盧覓雪、肥媽等等也不同。得星名單有很多都是酒店內的中菜，[香宮]，[夏宮]入圍都不驚詫，但名不經傳的[富豪金殿]，專做遊客生意的[胡同]都入圍確實令人失望。但我又明為何有那麼多酒店中菜入選，原因就是服務好拿下了很高分數，[天香樓]夠經典啦，但服務差過大排檔！
我們在香港吃了幾十年，當然知道有更佳的選擇，就說為何[利苑]有[西苑]冇，[何洪記]有，[麥奀]冇都有排討論，但那是人家根據自己的品味去選出來的，為甚麼要跟你們的一套呢？為何不能夠一笑置之，以寬容的態度去接受人家的意見？一定要惡言相向，叫人不用買這個指南就代表自己是食家嗎？
米芝蓮的指南其實是專為旅客提供資訊，今次推出香港版本實在是為香港做一個國際認可的PR活動，我會買一本支持。