哪個品牌不會變

這將天看電視廣告的時候情感上很繁忙， 因為有幾個品牌都不約而同地來拉關係。

維他奶正在Re﹣Run之前的陪著過秋冬歌仔廣告， 然後有「千載不變 大家樂見」， 繼而有Pizza Hut 30周年， 竟不竟然連東方日報都來「有你有我」。

在香港經濟起飛的時候， 他們也一起起飛， 得以和市民一同成長， 見証香港改變，那時機可一不可再， 這感情牌總算打得合情理。

很多香港土生土長的品牌，都以香港人的XXXX自居， 原本我以為香港人的茶餐廳「翠華茶餐廳」都有機會成為香港人日後的集體回憶， 但可惜， 今日的翠華已不是昨日的翠華。

品牌要在香港社會中長青， 要和消費者建立感情， 除了經得起營商環境的改變， 跟隨社會文化的步伐，更重要的是抵得住人民幣的沖擊。

曾經，翠華對我來可算是價廉物美之選，符合茶餐廳精神，24小時營業，侍應有禮效率高，但此情只待成追憶。今日， 一個晚餐＄68，已經超越茶餐廳應有的價位，翠華加價一定密過麥當奴。而且， 它們早前將所有盛載粉麵的碗換過， 份量少了三分之一， 著名的魚湯也愈溝愈稀。

每次到翠華， 無論甚麼時候都人頭湧湧， 很多是大陸遊客， 他們左一袋GUCCI， 右一袋LV，在嘆奶油豬， 飲奶茶。翠華已經成為一個旅遊點， 凡是旅遊點， 它的產品都會傾斜，為服務旅客為主。它是香港人的茶餐廳這個說法也應調一調，改為給大陸遊客光顧的香港茶餐廳。

其他的香港品牌， 我應該相信廣告裡的 那一句Stand by me，那一句千載不變嗎？