Sunday, 3 April 2011

最近吃過


些食店不知為甚麼經過千百次都會過門不入。一向都知駱克道「越華會」附近有一家「小甜甜」是吃甜品的但又有模糊印象好像有四川菜吃始終沒有試過終於有人強力推介又有朋友坐言起行於是又發現了一個給嗜辣人的好地方。

推介麻辣田鍋非常好但在座無人和田是朋友樟茶鴨是全港至好但這只得3怕浪費也沒有要那吃了甚麼

三個前菜川北涼粉口水蒜泥白肉,再加原味水煮魚

這裡的水煮魚像一個魚鍋不太像正宗四川那些幾斤辣椒幾斤油那種味道辣多過麻但又不失魚的鮮味可以揀一半或半條桂花魚我們要了一條量大得不得了因為還有大量芽菜粉條三個人吃飽得不能。

「滿江紅小甜甜」究竟和滿江紅和小甜甜有沒有關係 ?又或者為甚麼川菜總喜歡以滿江紅為名? 不知道, 只知這裡可以再來。

來深水埗只有一個理由, 就是去位於福榮街的「維記咖啡粉麵」吃豬膶麵。湯底如住家的豬膶水,由大量豬膶滾起而成, 加麵, 加米粉就煮好,沒有味精, 簡單到應該可以自家製, 但每碗$23, 以我來說,把豬膶切得成片已經餓死, 廿三蚊要應該讓人家賺。怕太多豬膶不健康可以吃豬膶牛肉,湯底一樣, 但牛肉的質素只是普通。價廉物美, 但這是深水埗, 衛生環境一般至差, 建議在攝氏28度以下去比較理想。



完了維記,便想起有一家很出名的腸粉「合益泰小食」,在桂林街近鴨寮街, 遠望已見一條人龍在買腸粉, 可以選堂食及立食, 急不及待, 我立食, 就是拿著碟站在店門口, 即場吃。54條, 抗通脹之選, 大家吃的時候要小心, 那條腸粉是跣入食道的, 滑得不能, 聽說這裡的腸粉是用粘米磨成的米槳而製,所以充滿米香,加入的麻醬甜醬都是自家調校, 這4條腸粉真的令人回味。合益泰還有魚蛋呀, 蘿蔔呀等小食, 不過我寧願多吃四條。



1 comment:

jan said...

以前(起碼5年前)小甜甜是還可以的, 但現在不行了, 要吃麻辣, 要去紅碪黃埔街, 吃過了就不想再吃別的了!