法國菜都可以平易近人 - La Cantoche
法國菜的門檻不一定由鵝肝開始，La Cantoche 便讓大家認識到法國菜平易近人的一面
Cantoche法文解釋是canteen的意思，顧客來這裡可以牛記笠記，大聲喧嘩，不顧儀態，店家就是希望大家可以抱著嬉戲的心情和朋友來喝一杯又有，吃一頓飯也好，總之要好玩。
老闆首先介紹他親自揀選的rose，外出很少地方有這款酒，這款rose比一些大路品牌如chandon還要好，賣$250一瓶也算合理。
這裡的menu 非常簡單，頭盤、主菜、甜品各幾款，我們一伙人幾乎試勻所有食物。
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| 炸羊芝士很好吃 |
頭盤之中我推介
The
Nems au chevre (goat’s cheese spring rolls) 炸Goat cheese ，goat cheese 炸過之後稍為攤薄了那羶味，外脆內暖，濃而不膩，佐酒必點。
也有些充滿越南風味的 Vietnamese meat balls 及 la cantoche Rice
Krispies， 後者如生菜包，有些炸米， 肉碎及香料， 十分惹味。喜歡吃蔬菜的這裡的菜類連伴碟那些都很新鮮，選擇很多，不是平常餐廳吃到的rocket , spinach 而是beetroots, leeks 加上特製醬汁，
吃得出一點家鄉風味。
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| 菜類非常新鮮 |
Tinfoil wrapped fish ，主菜來說個人最喜歡這一味
這天的魚是 barramundi （鱸魚），魚不乾之餘因為用錫紙焗加上車厘茄，大蔥，capers (酸豆)，調味效果便如蒸魚後有魚汁一樣， 一個人可以吃掉一整塊。這裡的價錢由＄70一個頭盤到＄160一個主菜， 真的是一個canteen的價錢， 吃到的除了是美味的食物，
更感受到店主對他自己心血的熱愛。
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| 很滑 |
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| 我不太吃甜品,但單看賣相也不錯。 |
這裡的地點有點難找， 在上環文武廟附近的一條小巷， 雖然難找， 但也確實有點異國的小巷風情， 如果在銅鑼灣的話就不是這回事了。
La Cantoche
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