想和你排排坐

和一班朋友到某酒店的餐廳晚膳，鄰座一雙二八年華的情侶正在燭光晚餐，他們並排而坐， 時而依偎， 時而頭貼頭的喁喁細語， 好不溫馨。 其中一位朋友在我耳邊叨嘮，說為甚麼有人喜歡這樣子排排坐， 小學生一樣， 和高級餐廳的環境不合襯。

你和情人在高級餐應燭光晚餐， 假設這是一張四人座，一邊是沙發， 一邊是兩張單椅，你們會面對面座， 還是兩個人並排而坐？

選擇並排而座的主要是兩種人年輕人和老年人。

年輕的愛直接， 率真， 愛的時候就要緊緊的黏著對方， 每一秒鐘都是熱戀期， 高級餐廳的禮儀他們不在乎，別人的眼光他們不在乎，  他們只想和最愛的人一刻也不要分離， 將軀體上的距離感拉到最短， 他們需要最原始的身體接觸來令他們的關係更加堅實，拖著手一齊晚飯，這是年輕人才有的熱情

老年人喜歡並排而坐， 因為這個人是人生的依靠，而且人老了， 終點近在眼前， 所以天珍惜每一刻的相處， 當然也因為老人家的眼睛不好， 坐得太遠會看不清對方， 餐廳那張沙發正如公園的長櫈， 面前就算有百呎巨浪淹至， 他們也是這樣牽著對方的手坐著坐著。

為甚麼其他年齡層的愛侶不會並排而坐？因為這不是他們的初戀，也未認定對方是終身侶伴， 他們的感情已發展了一段時間， 情愛火花不再燃燒， 不再時刻需要身體接觸， 更需要保持一點距離 ，他們在意別人的目光，所以會用一個最得體的方式讓大眾看到。

愛情就是開始的時候興高采烈， 得到完美結局時超然物外，但中間的過程最不可愛。

快樂。隨你。

2013 年開始例必看到很多new year resolution, 新年訂下新目標像年年許下的生日願望一樣， 有幾多願望成真， 有幾多不了了之， 更多的願望都是許過了便算 ， 都是意思意思而已。

原本不打算有甚麼resolution 但2013 才過了3天，忽然覺得有一種元素對建構快樂的人生是很重的，不如在此把它訂為這一年的志向。

基本上是一個老生常談， 經常會提醒自己， 但幾乎從來都做不到， 反而經常墮下陷阱， 那就是關於expectation – 期望。

有一種技巧叫manage 他人的expectation ，客顧的，消費者的， 老闆的， 同事的， 情人的， 做好了這功夫， 效果便能在預期之中， 掌握之內；但更重要的是控制自己的expectation 。

沒有期望， 沒有失望， 希望越大， 失望越大， 似乎在告訴大家憂鬱的來源是來自期待， 期望放低一些， 自然失望的機會少一些。

但期待也是一種快樂的泉源， 3個月前訂下的81/2 otto e mezzo bombana，1個月前約好的20人飯局， 3年前開始計劃的北極熊之旅， 未出發， 先興奮就是因為有期待。沒有期望， 沒有失望，太灰了， 人不能沒有期望，因為與人和事有接觸， 自不然會有幻想， 不知不覺， 越想越遠，想得太遠， 扯了出竅的靈魂回落在原地，也記得有過神馳到母雷公咁遠的興奮。

期望多數都未能達標， 往好處想是唯一的出路。

如情人一向每天發30個短訊給你， 忽然跌到15個， 不要想他對你的熱情冷卻了， 他只是忙了；如朋友沒有在大時大節一如以往的對你噓寒問暖， 不是無情無義， 他只是忘了；如子女得不到心儀名校之收容， 不是他比別人資質差， 只是為你省下千七蚊一位的謝師宴。

人需要有希望， 但快樂總不能建築在別人身上。

事情的確可以有很多面， 也可以有很曲折的內情， 但如果只有正負兩極， 你會相信哪一個版本？

都是天與地

昨晚萬千星輝頒獎禮進行之時，正和朋友們飯聚，席間討論究竟「天與地」能否得到最佳劇集一獎，朋友A認為該劇台前幕後要員均已離巢，以無線一直被獨大的本色，他們應該不會頒獎予「天與地」，朋友B則認為無線應借此機會爭取民心，做得全民投票怎樣也應該反映一下民意。

結果「天與地」勝出， 正如朋友B所講， TVB頒獎給「天與地」有利無害，近乎一個商業決定。「天與地」贏了， 可惜TVB仍然是輸了， 與其說TVB 輸了， 倒不如說我們輸了。

好消息傳出， 社交網絡即時洗版，有人高興，更有人不高興， 不高興的不是不喜歡「天與地」（怎會有人不喜歡天與地？）而是不喜歡TVB。

有人認為一個沒有公信力的機構，所辦的頌獎禮， 為甚麼值得那麼著緊？

獎頒給大家所想的，也是出於假意，經常掠奪民意， 偶然順應一次便高興起來， 觀眾真可憐。

有這種想法其實更可憐。TVB不同亞視， 市民是應該對它有感情的， 一個和我們成長的電視台，令人如此唾棄，蔑視去到一個地步，頒個獎給大家也認為實至名歸的劇集也討人厭，不領情，TVB 何以淪落至此？它曾經是香港人的精神食糧，食過晚飯一家人享天倫時的好點綴，沒有TVB， 過去幾十年的日子怎麼過？

有時覺得觀眾不念舊， 但TVB真的令人失望得太多，失望得不再相信它可以變回好人， 我們被訓練得不相信TVB會做好事， 我們忘記了邵逸夫， 只記得樂小姐，忘記了藝員訓練班， 只記得娛樂插班生；得到好意，會立即過濾，看看有沒有hidden agenda， 背後的目的， 誰給我全世界，我都會懷疑， 這是今時今日的觀眾。

世界怎麼才會變得更好？某程度上在於我們怎樣去看這個世界，就相信TVB是真心吧， 今次。

它們還安排了重播「天與地」，給看了一次如同白看， 智慧也沒有一點增長的我們多一個機會。 

121212

本世紀最後一個年月日相同的日子121212終於過去，可以稱得上是捱過去。

大概由2008年8月8日北京奧運開始，這個組合的如意數字進入高潮，然後090909，到今年的121212，期間周之無日都有人或提起或倒數還有多少天便到年月日jack pot 的大日子。尤其這幾年social media 的興起，簡直是避無可避，累煞了人，到了正日更是高潮迭起，那些同年同月同日同分同秒的相片，訊息貼足24小時。

020202030303040404050505060606注目度較少，090909有長長久久天長地久之意，101010又說是十全十美，那兩年的兩天，婚照多得離譜；111111 大家又好像懷緬call台呼叫全一的日子，因而又起哄一番；年月日不夠，還要加上時分秒。

12年12月12日早上12時12分，萬千的201212121212在Facebook 在Instagram泛濫，就是想不通有甚麼特別，12 12 12 只想起跑步。

這一年這一月這一分這一秒我和你一起…….又如何，那組靚冧巴還是會過去。

因為12121212這組數字，你才會記得這一秒在做甚麼，那件事有紀念價值極都有限。

121212 和 121311 、 010691、131208、120726 為甚麼會有不同的待遇？真的對人和對數字都要那麼勢利，靚的才會特別令人容易記得？

因為日月時份秒巧合為一個數字才記得那一秒，特別的只是數字，不是存活在那一秒在的內容。最好的時光不會因為靚冧巴而成為最好，如果跟那個人一起的時光是那麼特別，應該每分每秒都值得立下注腳，因為那個人才記得的那一分鐘，那一分鐘才有別於其他的一分鐘。

所以「1961年4月16日下晝3點前的1分鐘」比1212121212 浪漫一百倍。

愛情不是 smart living

近日兩條廣告片引起廣泛談論， 一為TSL 粒聲唔出的3分半， 二為鐵達時長篇大論4分鐘， 兩者出街的時間差不多難免會將兩者比較。

兩個廣告的共通點都是說愛的承諾，一個不離不棄，一旦決定了愛那個人， 就算對方又聾又啞都要愛下去；另一個是承諾一世不夠，預約來生。

TSL拍的比較有美感，人靚景靚， 整條片沒有一句對白，車撞鋼琴那一鏡很正，  但可能包裝太中產， 很難投入， 不感動，兩者我投鐵達時一票。

鐵達時有「不在乎天長地久 只在乎曾經擁有」的包袱，基本上再做甚麼也幾乎不能超越過去，一日仍然有人記得梅艷芳， 一日仍然會有人說一蟹不如一蟹。

「不在乎天長地久 只在乎曾經擁有」為甚麼如一根刺刺人中心還要刺足廿年？

因為得不到的愛情都是最令人懷念的，不能一生一世跟愛人一起便要告訴自己我只在乎曾經擁有，為自己開脫之餘，不在乎天長地久也像是一個有智慧的positioning， 像智者看透生死， 天下萬物乜乜有時物物有時，無為有處有還無， 才不會那麼不智糾結於不存在的天長地久。

今個鐵達時的廣告感動在於它夠老土，選曲「愛是永恆」是老土之中的老土地，  但不知甚麼時候開始，buy 老土是一件丟臉的事， 所以更多人buy 徐徐呼出煙圈，吐出一句“I don’t do relationship”，覺得型過張國榮。

人們經常說在街上看到公公婆婆手拖手逛公園睇醫生十分感人，很想自己老了的時候有個老伴，但首先要問自己你相信承諾嗎？ 你願意給愛人一個承諾嗎？如果答案是否定， 老伴是不會出現的。

有些人的愛情可以天長地久， 不是因為他們特別醒目， 懂得走位， 只因為他們老土。

只有在乎天長地久， 天長地久才會出現，只在乎曾經擁有， 便只可以曾經擁有， 此所謂求仁得仁。

題外話，  TSL 也好， 鐵達時也好， 總好過智能家居告訴消費者他們的產品可以是出外作反的好同黨吧，還說這是 smart living。 

等報紙的人

在下居所位於被甲級寫字樓包圍的黃金地段，自不然行人如鰂，早上過馬路到對面地鐵站，都要在成百上千趕上班人群中逆流而上，而每次只要望一望那些打工仔的面口，心裡都自不然哼起小鳳姐的一首歌：「留心街中每個人 匆匆的走過 皺著眉心…」每條眉心都像隱藏了一個生活逼人的故事。

由於這是一個千軍萬馬的必經之地，所以也是派發免費報紙的重鎮，馬路兩端都有各大免費報紙的代表駐守，基本上一出大廈門口便有至少4份免費報紙撲面而來。

這個早上，一如以往的早上，我扮演著逆流而上的鮭魚，在抵達地鐵入口之時，走在我前面的一位OL，將手上的一份免費報紙遞給在地鐵外的老婆婆送上句：「俾你呀。」，婆婆忙不迭多謝；幾位婆婆每天都在這裡搜集人們已經看完的免費報紙，然後拿去變賣。

這位OL的那份免費報紙是從馬路的另一端拿的，即是左手拿了，右手便給了婆婆。我絕少拿免費報紙，都在看digital 嘛，所以對於那些等報紙的婆婆也愛莫能助；久不久也會見到那些派報紙的大嬸和那些老婆婆有齟齬，因為有些婆婆排完再排，一份報紙拿幾次，報紙大嬸也有她們難做之處。

這下好了，這位OL給了我一個莫大啟示。各位怕油墨弄污雙手的，只看電子版的，不慣助人的，明天開始可以試試左手來右手去式的舉手之勞，自己不需付出一分一毫，這更不會阻街，應該沒有人會向食環處投訴。

晚年可以安享的話，誰不想撚雀，撚孫，上茶樓，難道有人的興趣會是執紙皮，執報紙去變賣嗎？不幫忙也體諒一下吧。

葡菜新星 ﹣ Casa Lisboa

跟朋友說起胡椒蝦才發現曾經很受歡迎的Nino’s Cozinha 已經結業，那裡的胡椒蝦真是繞樑三日， 香港哪裡還有好吃的葡國菜呢?

近來中環LKF TOWER的風頭都好像被西班牙代表Boqueria 搶去，不過開業不久主打葡國菜的 Casa Lisboa 星期一的晚上也有8成入座率，應該也不錯吧。

馬介休是葡菜之星，一定要吃，這裡的馬介休有幾種做法有炸有焗有炸有主菜有頭盤，這夜點了馬介休波，真名是薯茸馬介休，球狀，薯茸就放在裡面和馬介休一起焗，皮很脆，不過略嫌不夠咸，馬介休其實是咸魚，唔咸的咸魚實在失色，灑一點鹽便剛剛好。

頭盤還有Sauté Clams ，蜆隻新鮮肥美也夠份量，不錯。

看見鄰座人人都在燒腸，於是也點了Pork Flambee 即是葡式豬肉腸，侍應即時在你面前把腸燒熱，切開，趁熱即刻食，因為凍少少已覺太硬。

葡式主菜，沒有胡椒蝦，還有燒乳豬 suckling pig 一流，皮脆肉嫩，醃得好味，跟的那個飯也充滿豬油香，為了這味豬會再回來 。

主菜二， 鴨飯， 這裡的鴨飯是中式煲仔飯的反轉版， 飯焦在面， 脆卜卜， 第一口鴨味不算濃，但隔一晚拿出來叮一叮， 更加入味， 這個飯提議大家帶走吃；不過＄210 得一小砵， 都算貴。

還是很想Nino's Cozinha 會翻生。