行過去 行過去

之前說過， 有些人戀愛時想要一部時光機，瞬間去到白頭， 為了免卻對方或自己中途的心猿意馬，出爾反爾。

時光機可以兩用的， 我不想一夜白頭， 我想將時光倒流。

在人生甚麼階段開始戀愛， 都會覺得相聚的時間不夠，有人會說：希望我們可以同渡下半生， 永遠一起。對將來我不感興趣， 因為誰也沒有把握， 永遠只有墳場才配用，與其相信未知的未來， 不如回到過去。

最好是相識於人生中最應該談戀愛的時間，即是學生的時期，沒有生活的煩惱， 也不懂得去計算得失，沒頭沒腦的專注戀愛。就算不是戀人， 也可以看著對方成長， 陪在他的身邊， 跑跑跳跳， 在他生命裡的角色提早上場也是好的， 好為日後鋪路， 儲印花， 搏有一天長情有獎。

早點認識他，可以在日後他和別人戀上了時， 理直氣壯的說： 「就算今日開始你和他長相廝守， 我和你永遠多廿年。」

愛上一個人就是要不斷地在搜集和他有關的回憶， 只有現在， 和未來， 是不夠的，還要有過去；擁有他擁有過的畫面，呼吸他呼吸過的空氣， 登上他登上過的雪山， 踐踏他踐踏過的紅葉， 將他的回憶植入自已的腦袋， 再留在心上。

究竟哪裡有時光機， 如果沒有時光機， 請告訴我哪家公司有inception服務。

鑽婚如像北極熊

身邊繼續有不少朋友生小朋友， 已經有的， 再追， 未有的， 繼續努力。我不是討厭小朋友， 只是我不主張年紀太大才去要孩子， 愈年輕時懷孕， 小朋友會愈聰明， 明我意思吧， 但聰明， 美麗與否都不是主重要。

如果40歲才生孩子， 看得到他大學畢業， 自己也行將就木， 難得生一個孩子， 只看他三兩十年， 實在太令人灰心。

但做人別要太心急， 未說到生孩子， 先說找個伴侶。

朋友說他的父母即將要慶祝結婚40周年，40？和一個人一起14年是如何的， 我也想像不到。

上一代早結婚， 而且那個年代比較重於生活上的打拼， 沒時間來婚外情， 離婚率低， 一段婚姻可以輕易的跨過金禧， 銀禧， 鑽禧。

要達至鑽婚， 要有60年的相處， 故此， 以成年便立即結婚為例， 雙方都需要有78歲命， 以今日醫學之昌明， 應該不難， 難就難在， 現在18歲會結婚的人有多少？

這樣年青便結婚， 可能性有兩個， 第一：未婚懷孕， 第二：愛到發燒， 兩個結婚的原因都是導致離婚的原因， 沒基礎嘛。

還有， 現在18歲人的智慧，不比以前， 以現在那些父母溺愛子女的程度， 港孩的年齡應該會推高，自己也照顧不到， 何以置家？離婚也是一件太容易的事情， 活過百歲， 分分鐘也結過三次婚。

我相信不久將來， 鑽禧的婚姻也會像北極熊一樣， 瀕臨絕種。

食神早已預備(zuma)

收到不少朋友的生日祝賀， 絕大部份的祝福都是和吃有關， 可見在眾多朋友的心目中，我無才無德無慾無求只有食。 飲食在我的生命佔有很重要的部份，這也是真的。

得到大家的祝福， 我果然聽到食神的呼喚， 食神是指能吃到美味的好運氣。

是這樣的， 前幾天， 花了一點時間去參詳， 考慮， 計劃生日的午餐安排， 終於決定去四季酒店的caprice；星期四訂星期六的位只獲得waiting list 排第二， 出師不利， 轉戰灣仔的cepage , 這次訂好了位， 也開始作出吃法國餐的思想準備，但世事往往不如你想像般發生。

星期六， 起床不能， 宿醉一千， 不斷在床上看著時鐘一分一秒的過去， last order 的時間迫近， 怎算好？忽然想起中環的zuma好像晚一點才last order, 於是乎便把地點改了， 抱著好好歹歹吃少少的心態。

去到zuma ，其中一位朋友已經到達， 一見我便一臉慌張的問：「我們不喝sake 吧…… 」他仍然為前一晚的酒精所困擾。

原來zuma 每逢周末都會有sake Saturday， 食物供應的形式像tasting menu，另加三款sake 任飲，這一期選用的是三種精米度不同的「獺祭」，用以配搭不同類型的食物；也可以選擇不要sake , 價錢只是＄60的差別。可惜， 我真的不能再喝， 於是我只選了＄490 沒有清酒的套餐， 其他兩位朋友繼續飲。

（這杯是精米度最高的， 50﹪， 有氣的濁酒）

整個menu 共有十多款食物，漬物， 有生蠔， 壽司， 刺身， 炸物， 燒物， 煮物， 甜品， 大部份不是在平常的日本料理可以吃到的， 這也是zuma的風格， contemporary japanese , 而侍應亦告之有部份菜式在menu是找不到的，時令菜式是也。

例如 shigoku oyster, shiso flower vinegar，shigoku日文是「至極」ultimate 的意思， 來自北美，尺碼和kumamoto 差不多， 但海水味更濃, 加上那flower vinger， 可口非常。

刺身有兩款魚， 一尾蝦， 出乎意料之外的新鮮， 那botan ebi 加入了海膽的汁去燒， 那海膽的味道變成了蝦膏似的， 令人驚喜。

驚喜的還有燒赤貝， 用麵鼓燒過的赤貝， 跟一片seaweed toast, 赤貝立時失色， 那紫菜多士蘸了麵鼓汁， 那種味道是前所未試，很新穎，而且也好味。

好吃的不能盡錄， 池魚他他， 栗米天婦羅， 連燒雞翼也燒得皮脆肉嫩;最不入流的要算那個酒煮蜆， 蜆瘦， 有沙。

至於甜品， 我不打算告訴你， 因為你要自己去試。

食物好， 服務也好， 不會趕落場一窩蜂的上菜， 而侍應一早提過， 任飲至四時完結， 結果至5時， 他們繼續為我們添飲， 令人好感大增；唯一要鬧的是那個華人receptionist ，黑口黑臉，看著客人時的眼神像在說：為甚麼你在這裡， 然後 一臉狐疑問有甚麼可以幫到我， 當然來吃飯啦， 難道來睇樓麼？完全不懂得知客之道。

這午餐足足吃了三句鐘， 非常滿足， 誤打誤撞之下能得到有驚喜的飲食體驗， 可見食神早已預備。

這個 Zuma sake Saturday 是近月才推出， 據說還會繼續， 下次應該會用「梵」系列的清酒， 請你做好準備。

時間 經不起愛情考驗

時間並不是愛情的好朋友，它是用來考驗愛情的。

理論上時間可以測試愛情的堅固度， 兩個人一起的時間過得愈久，那愛情便愈堅，至少表面上是這樣的。

但天長地久只是用時間的長度來衡量愛情的一面，並不代表愛情的素質。

選定了對象， 有人會想問叮噹借一台時光機， 恨不得一夜之間白頭， 永不分離， 想儘快確認那個人是終身伴侶，過程不重要， 要結果，這樣算很愛很愛？ 不， 想時間過得快點， 因為害怕過得十四年， 過不到十八， 怕通過不了當中的種種考驗，怕動搖， 但又覺得應該和那個人終老， 如果十多廿年，貶眼便過， 乾手淨腳， 多好。

天長地久， 可以是這樣經營出來。

但有時候， 會遇上另一些人， 令你想把時間留低， 鎖著， 想問叮噹借時間停頓器， 將相愛的時分秒留住，因為明知道可以終老的人不會是他， 那倒不如永遠困在這個時空， 重覆同一個約會， 獻同一個吻， 寫同一首情詩， 吃同一隻辣蟹．．．

曾經， 也可以永遠擁有。

時間是否可以讓愛， 更了解愛， 見人見智， 視乎愛上的是哪一類人， 想談哪一款戀愛， 有些愛情是沒有時間觀念的。

但如果你問我， 我還是覺得， 「不在乎天長地久， 只在乎曾經擁有」最好，加多一度隨意門，perfect。

財勢就是金鐘罩

和已婚的友人閒聊間， 她無意說了一句：我老公好protect 我。

之後，我便神馳於外， 去想這一句話。

我很愛一個人， 我也會想去保護他， 但憑什麼呢？

子彈飛過來，一個箭步搶先去擋， 固然是保護的一種，但這種原始式的保護，不切實際， 命得一條，擋得一粒子彈， 你死了， 他的餘生由誰來保護？而且在現實生活中不是經常會出現這些生死關頭出現。

事事替愛人出頭也是保護的一種， 當他被別人誤會，你便站出來， 擋著那些閒言閒語， 扮演最忠誠的知音，也是窩心的。

總之， 大事少事， 都站在面前擋， 有風擋風， 有雨擋雨， 但不是有一副肉身， 有一顆滿懷痴愛的心便有資格擋。

愛護一個人有心有愛是沒有用的。在這個社會， 在這個時勢，有財有勢才是最實際，甚麼事情， 有錢可以事半功倍，有勢可以為所欲為。

生活上照顧得無微不致， 不在話下；萬一愛人如包金女一樣， 一而再再而三， 故意違法， 那就需要請最好的律師替他辯護，最好自己三代為官， 朝中有人易辦事；向法官求情要有人格証明，那要有人脈，找太平紳士，官紳名流；要打情緒病牌，也需要找名醫証明因為生病， 所以生惡， 本性善良是可以用優秀背景來打造的， 沒有財勢， 何來優秀背景？

公平公正可以自行製造，能夠把一個人保護到這個地步， 能將黑變成白， 才是金鐘罩的最高層次。

我沒有這種本事去保護我愛的人， 極其量只能作出傖惶的頂包，如果犯罪過程沒有被拍到的話。

宣佈分手

星期日蘋果日報有港聞一則， 其頭條如下：許志安自爆與女友分手。

今天， 娛樂版C1有跟進：安仔精心部署 生日翻啅Sammi。

為甚麼許志安與女友分手會排在港聞， 實在沒有深究的價值，那是蘋果日報， ok?

比較有興趣探討的是， 自爆分手這個行為。

藝人最能賺到曝光率的除出脫衣，就要數感情生活。

許志安要爭取做頭條， 除了近來紅遍上天下地的「尖尖尖」外，自爆感情事也是有效率的一著；但將身份退一步， 以平民心來看，自行宣佈分手可以達到一個怎樣的效果？

表明心跡， 一刀兩斷，屬於硬銷， 如企業預發盈喜， 讓有心人知道，這𥚃前途是光明的，如果沒有下一位在輪候補上，實在沒有宣佈分手的必要。

將私事公告的另一好處， 就是迫令要被飛的一方承認， 利用群眾壓力說分手， 可以斷了死纏不認的後遺， 這一招可謂一石二鳥。

聽回來的一則趣聞， 話說在一私人飯聚上， 男方忽然煞有介事說有事宣佈，同枱賓客莫不期待好消息 ， 但他卻一臉凝重加誠懇的宣告：「我們已經分手。」

那天晚上的女伴， 當時的女友， 毫不知情，忽然被甩， 即時晉身前度，因為要維持那一點剩下的自尊，也不好意思否認，唯有忍著淚點頭說goodbye。

那位男子要不深謀遠慮， 要不像郭靖般愚鈍， 否則怎會走得出這一步棋。

宣佈分手與公眾知情權無關， 都是私心作祟。

鬧分手

某某告訴我，他和情人鬧分手，一聽到就知道這和「想自殺」一樣，都是虛張聲勢，引人注意，鬧一場，終究是分不成，死不去的。

一個鬧字令整件事變得兒戲，鬧著玩的，有分手意圖，無分手的行動。加上某程度上， 「鬧」在感情世界裡都是一種溝通方法，真理是越辯越明，愛人有時越鬧越有感情。

不過， 要鬧也要有分寸。昨晚在看電視重播「獨家試愛」，電影後半部不停鬧交， 都是那些我愛你你不愛我，你去滾，你不是人那些低層次的吵鬧， 實在傷肝壞脾費神兼浪費時間， 破口大罵， 歇斯底里，神經漢的樣子，明明不想分手也得分， 不怕夜半操刀斬人麼?

鬧的過程只是讓大家發洩情緒上的不滿，大家毫無保留，盡訴心中情，平常翳在心口的都吐出來，有可能讓雙方能從中更了解對方，感情反而能夠增進，愛情有得鬧是還有生機的表現。

當你在一段關係裡， 看在眼裡有很多不滿， 連花氣力去討論都不願意，不要蒙騙自己你因為太愛他，所以甚麼也能夠接受；其實你只是如厭世般慢慢厭惡這段感情，等待有一天， 極限到了， 便縱身躍下。

有一種分手如自殺一樣事前不動聲色， 表面上沒有一絲怨， 一點厭，但忽然之間，一個上午便可以人去樓空；其實許久以前已經立定決心，這種分手和自殺的成功率很高， 通常也是防不勝防。