Tuesday, 17 September 2013

旺角傳奇 ﹣ 肥姐小食店


有事要辦所以要到旺角一轉, 一想到去旺角便立即想到要去「肥姐小食」, 較好時間二時半到達。

大概肥姐應該是一開舖便有人光顧, 排隊, 源源不絕, 直至食物全都售完為止, 沒有顧客在檔口面前的時間, 全日大概只得1分鐘, 以前還沒有那麼多遊客的時候, 繁忙時間是由放學後開始, 現在的繁忙時間是由開舖開始。

肥姐賣的是港式滷水食物,橙色的墨魚, 橙色的生腸, 雞腎, 豬耳, 豬肺,豬脷、 紅腸、有時也有豬頭肉,款式很多,  看到那滿滿的滷味箱真的令人興奮, 很想每樣也要一串。可惜, 每次都只能在大墨魚, 雞腎, 大生腸之間周旋。肥姐的大墨魚, 大生腸是名物, $10一串, 那大墨魚足有5 6件, 爽口新鮮,切得厚厚的, 入口索索聲, 還有墨魚味;雞腎滷得十分入味, 有咬口但不硬, 有些雞腎吃完是會胃痛的。

每次阿姐都是問要不要甜醬和芥辣,一定要加的, 一黃一紅兩條幼幼的醬料畫在滷味上,  快樂就是這樣。



來肥姐的不乏拿著旅遊書的遊客, 每一個買完之後都面容笑容, 拿著滷味自拍, 合照, 找著美食是一件快樂的事情來的。況且除了墨魚和大生腸外, 其他的都是每串$5,哪裡找?在小食這個環節上, 肥姐真是為港增光。






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