奇怪聖誕上海之旅之 ﹣ El Willy

奇怪的一個聖誕上海之旅。

怪在沒有「阿娘麵」，沒有「小楊生煎」，沒有「佳家湯包」，反而去吃了西餐，好吃的西班牙餐。

上海的El Willy 位於一幢有70年歷史的歐式老洋房內，情調十足，顧客十之八九為老外，聽說天氣好的話坐在室外的庭園邊吃邊喝邊曬太陽更是心曠神怡。

可惜，這一晚大概得八度，只能待在室內與暖氣共嚼。

這晚El willy 之前已走了兩轉歡樂時光, 期間吃了不少佐酒食物，大家與餓字的關係是一點也不餓。不過，西班牙菜的特式是件頭細，大家也抱著tapas吃不飽的態度繼續吃下去。

基本上還沒有坐下已經點了侍應正在手切的黑毛豬火腿 “5J Premium Iberian acorn fed ham” (Cut by knife, served with toasted bread & tomato)，這豬是吃橡果和走地的，所以脂肪豐腴，甘香非常， 你看那賣相是不是很誘人呢？

點了好幾款Tapas , 有些了他們獨有的， 例如：

Scallop Ceviche, avocado and crispy shallots (75rmb )

Ceviche是用酸的果汁 (多數是檸檬式或青檸)將海鮮醃浸 ，所以不盡是刺身。這道菜在中環的FOFO EL WILLY 也有供應，效果是天與地的距離，這裡吃到帶子的鮮，加上那牛油果茸，是天衣無縫。

Seared foie gras, kumquat compote, beetroot and popcorn powder (88rmb)
鵝肝煎得剛好，入口溶化，但最妙的澆在面頭的爆米花，絕對是畫龍點睛。

"Gambas al Ajillo" Sautéed shrimps with garlic and chili(80rmb)一個沙甸魚罐躺臥了5, 6 尾蝦，賣相有趣，在這裡吃這傳統的TAPAS也錯不了；也點了青口，青口新鮮，不過有點高鹽。

吃西班牙菜又怎可以沒有乳豬?

Crispy Suckling Pig cooked 12 hours with pear Tatin and Sichuan pepper sauce 
。常說甜品有另一個胃去招呼，而我的另一個胃是給抗拒不了的美食，這乳豬其中一款 還有 4 大件88rmb，皮脆，那肉鬆化非常，這個質素應該可以賣$138。

這是乳豬外的另一款主菜 :Cod Fish 配牛肝菌意大利雲吞

這晚我們喝的是白色SANGRIA , 用白酒溝成的，加上生果，醒胃，於是喝了兩壺之後自然而然地我們點了．．．

吃西班牙菜又怎可以不吃飯？

尤其是這裡的 Willy's very special lobster and mixed seafood dry rice (388rmb)，龍蝦有兩隻開邊，看到龍蝦胃口又來了，龍蝦又吸收了飯的醬汁，飯又吸了龍蝦香，層次。

這一餐人均五佰多人仔， 不算貴。

下次再到上海，要再來。