Friday, 6 January 2012

奇怪聖誕上海之旅之 ﹣ El Willy

怪的一個聖誕上海之旅。

怪在沒有「阿娘麵」沒有「小楊生煎」,沒有「佳家湯包」反而去吃了西餐好吃的西班牙餐。

上海的El Willy 位於一幢有70史的歐式老洋房情調十足,顧客十之八九為老外,天氣好的話坐在室外的庭園邊吃邊喝邊太陽更是心曠神怡。

可惜,這一大概得八度只能待在室與暖氣共嚼。

El willy 之前已走了兩轉歡樂時光, 期間吃了不少佐酒食物大家與餓字的關係是一點也不餓。不過,西班牙菜的特式是件頭細大家也抱著tapas吃不飽的態度繼續吃下去。

基本上還沒有坐下已經點了侍應正在手切的毛豬火腿 “5J Premium Iberian acorn fed ham” (Cut by knife, served with toasted bread & tomato),這豬是吃橡果和走地的所以脂肪豐腴,甘香非常, 你看那賣相是不是很誘人呢?


點了好幾款Tapas , 有些了他們獨有的, 例如:

Scallop Ceviche, avocado and crispy shallots (75rmb )

Ceviche是用酸的果汁 (多數是檸檬式或青檸)將海鮮所以不盡是刺身。這道菜在中環的FOFO EL WILLY 也有供應,效果是天與地的距離,這裡吃到帶子的鮮加上那牛油果茸是天衣無縫。

Seared foie gras, kumquat compote, beetroot and popcorn powder (88rmb)
鵝肝煎得剛好,入口溶化,但最妙的澆在面頭的爆米花對是畫龍點睛。


"Gambas al Ajillo" Sautéed shrimps with garlic and chili(80rmb)一個沙甸魚罐臥了5, 6 尾蝦賣相有趣在這裡吃這傳統的TAPAS也錯不了;也點了青口青口新鮮不過有點高鹽。

吃西班牙菜又怎可以沒有乳豬?

Crispy Suckling Pig cooked 12 hours with pear Tatin and Sichuan pepper sauce 
。常甜品有一個胃去招呼,而我的一個胃是給抗拒不了的美食這乳豬其中一款 還有 4 大件88rmb,皮脆,那肉鬆化非常,這個質素應該可以賣$138。


這是乳豬外的另一款主菜 :Cod Fish 配牛肝菌意大利雲吞

我們喝的是白色SANGRIA , 用白酒溝成的加上生果醒胃,於是喝了兩壺之後自然而然地我們點了...



吃西班牙菜又怎可以不吃飯

尤其是這裡的 Willy's very special lobster and mixed seafood dry rice (388rmb),龍蝦有兩隻開邊看到龍蝦胃口又來了,龍蝦又吸收了飯的汁,飯又吸了龍蝦香,層次

這一餐人均五佰多人仔, 不算貴。

下次再到上海,要再來。



1 comment:

Christina Suen said...

El willy is nice!! I work at the gallery right above el Willy and the restaurant is always busy!! anyways nice blog :)