American idol的評判 Simon Cowell, Randy Jackson, Paula Abdul,他們的演出在參賽者未成氣候時,負責留住觀眾,他們的定位非常清晰,尤其以Simon 的尖酸刻薄令人又愛又恨,有時候聽他的評語比參賽者唱歌更有娛樂性,Paul a Abdul的投入,隨時聞歌起舞,對歌者的苦口婆心,也很有誠意。但是,評判要發揮他們的預設個性是需要時間的,觀眾要對評判產生感情也不是一朝一夕,所以評判要常任,不能客串。
Char-grilled 石斑 ,Beer-battered sole fish, Pan-fried樽魚。
以吃鬼佬魚的地方來說,fish bar的水準是高的,味味都吃到不同的魚味,連beer-battered即是fish n chips 也不例外,但$250 一個fish n chips , 好味也是應該的。
魚吧除了魚之外,其他食物又如何呢?
自家製的CRAB AND LOBTER CAKE 是可以的,尤其喜歡他們的TAR TAR source,不是放少少在豉油碟上的那種,而是一小樽上,每款可以配TAR TAR source的食物都附上一樽,我真的想帶走其一回家搽麵包。不過,蠔則非常瘦弱,意粉是敗筆,像炒米粉之餘兼零味道,於是乎退回。 整晚雨不停下,空調很微弱,open kitchen的油煙很大。 我最喜歡魚吧的是它的名字,魚吧魚吧,很可愛。
用奶類製品作宣傳是意淫,但不賤;看到那個周秀娜的人形攬枕,嚇得我暈得一陣,不是實物原大,是實物加大,黑色喱士包著半球,只看攬枕也知道那是push up bar;這也算了,真人以外,還要有一隻卡通ICON在周秀娜的肩上流口水,那只怪獸的口水是白色的,一直流一直流至她的胸前,還有一隻在其三角位置上下其手。這只攬枕跟吹氣公仔只是一個洞的分別,這分明是一次正式的自瀆邀請 ,不是不需要用膠袋包裝才能出售吧?